Fırında Kıymalı Pratik Çıtır Gözleme

[Bakec]

Fırında Kıymalı Pratik Çıtır Gözleme Tanımı İçin Materyaller

Kıyması için

• 125 gram kıyma
• 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tutam ince kıyım maydanoz

Sos için

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çimdik fazlaca az tuz
• 1 adet hazır yufka

Üzerine

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Kıymalı Pratik Çıtır Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavaya yağı koyalım küçük doğranmış soğanı koyalım 1-2 dakika kavuralım kıymayı ek edelim 5 dakika kısık ateşte kavuralım.
2. Tuz baharatı serpelim maydanozu ek edip karıştıralım ocağı kapatalım soğuması için bir tabağa koyalım.
3. Sosu bir kasede çırpalım yufkayı tezgaha açalım sosu her yerine sürelim üzerine kıymayı serpiştirelim evvel iki tarafı içeri katlayalım.
4. daha sonra iki ucu içeri katlayalım kare hali alsın yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye bir yemek kaşığı sıvı yağ sürelim gözlemeyi koyalım.
5. Üzerine kalan bir yemek kaşığı sıvı yağı sürelim önce ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika denetim ederek pişirelim afiyet olsun.

Fırında Kıymalı Pratik Çıtır Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı