Fıstıklı Tahinli Pide (Videolu)

Bakec

New member
Fıstıklı Tahinli Pide (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 2,5 su bardağı buğday unu
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım paket kuru maya
  • 1 su bardağı tahin
  • 3 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;

  • Fıstık
Kenarları için;

  • Yumurta sarısı
Fıstıklı Tahinli Pide (Videolu) Tanımı Yapılışı

  1. Yağ, süt ve yumurtayı çırpın.
  2. İçerisine un, tuz, şeker ve mayayı ekleyin, yoğurun. (benim kullandığım maya pakmayanın ve suda eritme muhtaçlığı hissetmediğim için bu evrede ekledim. ).
  3. Pak tezgahın üzerinde hamur pürüzsüz ve homojen bir kıvam alana kadar yoğurun ve nemli bir bez ile 40 dakika mayalamaya bırakın.
  4. Hamurunuzu 8 eşit modüle bölün ve yuvarlak beze yapın.
  5. Çanak biçimi verin 8 modüle.
  6. Bir tabağın içerisine tahin ve 3 yemek kaşığı şekeri koyun karıştırın ve çanak biçimi verdiğimiz hamurun içerisine koyun.
  7. Üzerine fıstık serpin.
  8. 180°derece fırında 20 dakika pişirin. (25-30 dakika pişiririseniz benimki üzere delik delik olur, tad olarak fark yok lakin görsellik olarak olur).
Afiyet olsun⚘.