Hatay Tarzı Mahluta Çorbası

[bencede]

Hatay Yolu Mahluta Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı et suyu (şart değil)
• 2 litre su
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Hatay Tarzı Mahluta Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mercimek ve pirinç yıkayıp süzün.
2. Tencereye alın ve 2 litre su ekleyin.
3. Et suyunu ve tuzu ekleyin.
4. Kapağını kapatıp kısık ateşte özleşene kadar pişirin.
5. Soğanı minik doğrayın tereyağı ve sıvı yağda kavurun.
6. Salçaları ek edip kavurun, baharatları ekleyin karıştırın .
7. Pişen çorbanın içerisine transfer 2 dakika daha kaynatıp servis edin.

Ayrıntılı tanım için youtube yemek lütfen

kanalıma beklerim.