Havuçlu Patatesli Çorba

[bencede]

Havuçlu Patatesli Çorba Tanımı İçin Materyaller

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 orta uzunluk rendelenmiş havuç
• 2 orta uzunluk patates
• 2 çorba kaşığı un
• 1,5 kase yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• Su ( gereğince )
• 2 diş sarımsak
• Toz kırmızıbiber
• Tuz
• Kekik

Havuçlu Patatesli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencerenin yarısını su ile doldurun tavuk etini koyup haşlayın.
2. Öbür taraftan yoğurt, un, sarımsak ve yumurta sarısını bir kaba birlikte koyun ve karıştırın.
3. Tencereden haşlanmış tavukları alın küçük modüllere ayırın ve bir kenara alın.
4. Tenceredeki tavuk suyuna rendelenmiş havucu küp küp doğradığınız patatesleri ekleyip kaynatın havuçlar ve patatesler yumuşayınca, karıştırmış olduğumuz yoğurtlu karışımı haşlanmış tavuk suyuna ek edin.
5. Haşlanmış tavuk suyuna bunları ek ederken bununla birlikte da karıştırınız ki çorbanın terbiyesi kesilmesin.
6. Çorbaya tavuk etlerini de ek edin.
7. Çorbanın kıvamına bakılırsa biraz daha sıcak su da ekleyebilirsiniz.
8. 10 dakika civarında tavuk etlerini ek ettiğiniz çorbayı kısık ateşte pişirin.
9. Servis yaparken üzerine tereyağı kızdırın, tereyağının içine toz kırmızı biber ve kekik atıp ve bu karışımı servis sırasında çorbanın üzerine dökerek servis yapın.

Havuçlu Patatesli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı