bencede
New member
Helle Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2.5 çorba tabağı su
- Yarım tencere su
- 1 soğan
- 2 – 2.5 yemek kaşığı un
- Biraz tuz
- 2 su bardağı su
- Çırpma teli
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencerenin yarısına kadar su doldurun. Mercimeği ekleyin. Suyun kaynamasın bekleyin.
- Kaynadıktan daha sonra, mercimek yumuşak olana kadar kaynatın.
- Ocaktan alın ve bekletin.
- Başka küçük bir tencerede küp biçiminde doğranmış soğanı kavurun.
- Kavrulduktan daha sonra un ve su ekleyerek ocakta katı oluncaya kadar karıştırın (Soğan tenceresine ekleyin)
- Akabinde bu karışımı mercimek dolu tencere ekleyelim ve ikisini karıştıralım.
- 5 -10 dakika kısık ateşte ısıtalım ve servis edelim. Afiyet olsun.