bencede
New member
Kıymalı Makarnalı Çorba Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı boncuk makarna
- 50 gram kıyma
- 1 kilo yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- Su
- Tereyağı
- Pul biber
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarnayı haşlıyoruz. Haşlandıktan daha sonra kenara koyuyoruz. Kıymayı tavaya koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz. daha sonra onuda kenara koyuyoruz.
- Yoğurdu koyup üzerine unu koyuyoruz ve güzelce çırpıyoruz. Ocağa alıp kaynayana kadar pişiriyoruz. Daima karıştıralım yoksa çorba kesilir.
- Kaynadıktan daha sonra makarna ve kıymayı ekliyoruz. Üzerine su ekliyoruz. Ben biraz katı sevdiğim için az su koydum. Siz istediğiniz üzere ayarlayabilirsiniz.
- Tavada yağı, pulbiber ve naneyi kavurup çorbaya ekliyoruz. 5 dakika daha kaynadıktan daha sonra altını kapatıyoruz. Orta ara karıştırıyoruz ki çorba kesilmesin. Afiyet olsun.