Kıymalı Makarnalı Çorba

[bencede]

Kıymalı Makarnalı Çorba Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı boncuk makarna
• 50 gram kıyma
• 1 kilo yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Su
• Tereyağı
• Pul biber
• Nane

Kıymalı Makarnalı Çorba Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Makarnayı haşlıyoruz. Haşlandıktan daha sonra kenara koyuyoruz. Kıymayı tavaya koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz. daha sonra onuda kenara koyuyoruz.
2. Yoğurdu koyup üzerine unu koyuyoruz ve güzelce çırpıyoruz. Ocağa alıp kaynayana kadar pişiriyoruz. Daima karıştıralım yoksa çorba kesilir.
3. Kaynadıktan daha sonra makarna ve kıymayı ekliyoruz. Üzerine su ekliyoruz. Ben biraz katı sevdiğim için az su koydum. Siz istediğiniz üzere ayarlayabilirsiniz.
4. Tavada yağı, pulbiber ve naneyi kavurup çorbaya ekliyoruz. 5 dakika daha kaynadıktan daha sonra altını kapatıyoruz. Orta ara karıştırıyoruz ki çorba kesilmesin. Afiyet olsun.