Kuru Yufka Böreği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet kuru yufka
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Peynir (Evde hangi peynir var ise ondan ben kaşar lor ve köy peyniri kattım yaklaşık 1 kase)
- Çörekotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yufkaları ıslatıyoruz elimizle püskürterek epeyce değil yoksa hamur olur daha sonra tezgaha serip tereyağı ve sıvı yağ karışımını eritip yufkaya sürüyoruz.
- Peyniri koyup rulo üzere sarıyoruz yarıya gelince kesip başka tarafında birebir biçimde rulo yapıyoruz tepsiye döşüyoruz.
- Başka yufkayı da tıpkı biçimde daha sonra üzerine kalan yağı sürüp ve çörek otu atıp fırına veriyoruz.
- 180 derecede yaklaşık 35 dakika kızarana kadar pişiriyoruz hayli lezzetli oluyor afiyet olsun.