Makarna Mantısı

[Bakec]

Makarna Mantısı Tanımı İçin Materyaller

• Yarım paketten biraz fazla mantı makarna
• 200 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz, karabiber
• 1,5 kaşık kadar tereyağ

Üzeri için:

• Tereyağ
• Salça
• Yogurt

Makarna Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle iç malzemeyi hazırlayın. Soğanı küçük küçük doğrayıp kıyma, tuz, karabiber, toz biber ile karıştırın.
2. Makarnaların içini iç materyal ile doldurun.
3. Tencereye tereyağını alıp içini doldurduğunuz makarnaları koyup yavaşça kızaracak kadar kavurun.
4. Üzeri geçecek kadar sıcak suyu döküp pişmeye bırakın. Kapağını yarım kapatabilirsiniz.
5. Üzeri için salça ve tereyağını kavurup sulandırın ve az katı bir sos kaynatın.
6. Bu sostan kaynayan makarnaya 2-3 kaşık eklerseniz lezzet verir.
7. Makarnanın tabanında hayli epeyce az su kalınca ocağı kapatın. Şayet eklediğiniz şu ile pişmemiş olursa sıcak su ekleyip pişirmeye devam edebilirsiniz.
8. Pişen makarnayı tabağa alıp birinci sıcağı geçince üzerine yoğurt ve salça gezdirip servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.

Makarna Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı