Maltster ziyafete karşı: Gecekondu mutfağı ile kanlı yemekler arasındaki mutfak işkencesi

Ayden

Global Mod
Global Mod
Yemek programı
Mutfak işkencesi: Maltzer ve Schmaus “Mutfak İmkansız”ı yine hardcore hale getiriyor




© RTL / Markus Hertrich

Tina pokeri



Anton Schmaus kuralları göz ardı ediyor ve “Mutfak İmkansız”ı yeniden keşfediyor. Tim Mälzer için görevi mutfak provokasyonudur. Hamburger bu sefer kendini aptal yerine koyabileceğini biliyor.





Birisi Tim Mälzer'i Anton Schmaus kadar kızdırmayı başaralı uzun zaman oldu. Yıldız şefin hamburger için bulduğu görevler Mälzer'i şaşkına çevirdi: “Uzun zamandır kimse beni senin gibi beceremedi.” Ve bu, bir gecekondu mahallesinde açık ateşte pişirilmesi gereken bir ziyafet olmasına rağmen…


Tim Mälzer ve Anton Schmaus arasındaki “Mutfak İmkansız” maçından öne çıkanlar bunlardı




Anton Schmaus Tim Mälzer'i geçmişte son derece mutlu etmiş biri; Hamburglu bu adamın Alman milli futbol takımıyla futbol oynamasına ve bir görevin parçası olarak onlar için yemek pişirmesine zaten izin verilmişti. Mälzer için bu bir rüyanın gerçekleşmesiydi, Schmaus için ise günlük yaşamdı. 2017'den beri ekibin baş aşçılığını yapıyor. Schmaus ayrıca Regensburg'daki “Storstad”, “Sticky Fingers”, “Aska” ve “Proviant” restoranlarının yanı sıra “Tipsy” şarap barını da işletiyor.


“Mutfak İmkansız”

Konsantre testosteron yükü: Bu şefler Tim Mälzer'e savaş ilan ediyor




görevler bunlardı




Anton Schmaus Yunanistan'ın Kefalonya adasındaki “Avli” restoranını ziyaret etti: Yunanistan'da Schmaus, yıldız mutfağı konusunda eğitim almış bir şef tarafından hazırlanan tipik yöresel yemeklerle ilgileniyor. Görev ilk bakışta sorun değil.
Görev: Yunan salatası + musakka


Tim Mälzer gitmeli Brugge çikolatacı Julius Persoone'a: Anton Schmaus'un Mälzer'le düzenlediği konser adeta rüya gibi bir konserdi. Hamburgerin yalnızca gideceği ülkeyi seçmesine değil, aynı zamanda kutunun teslim edileceği zamanı da seçmesine izin verildi. Ancak görev, mutfak provokasyonundan başka bir şey değildir.
Görev: çikolatalar


Anton Schmaus gecekondudaki özel bir dairede yemek pişiriyor Nairobi: Yıldızlı mutfak yerine özel ev – Dünyanın en büyük gecekondu mahallelerinden birinde, milli futbol takımının baş aşçısının geleneksel bir yemeği yeniden yaratmasına izin veriliyor.
Görev: Kahverengi ugali ve yeşil sebzeli Omena


Tim Mälzer, İsveç'in Östersund kentinde Elaine Asp için yemek pişiriyor: Tim Mälzer'in İsveç'te pişirmesi gereken ana yemeklerden başka bir şey değil. Geleneksel Sami yemekleri ikram ediliyor. Yeni bölge! En azından kendisi pişirmek istediği yemekleri seçebiliyor…
Görev: Ren geyiği kanı krepleri ve baharat püresi ile ren geyiği dili


Musakka draması




“Mutfak İmkansız”, Anton Schmaus da dahil olmak üzere hepsini küçük tutuyor. Yunanistan'da ilk başta kelimenin tam anlamıyla kafayı buluyor, ancak daha sonra yemek pişirirken gerçek bir çarparak iniş yapıyor. Daha önce övünerek bu görevin kendisi için çok kolay olduğuna inandığını belirtmişti. “Mutfak İmkansız” galasından sonra azarlanmış ve arınmış bir şekilde şunu itiraf etmek zorunda kaldı: “Bu bir musakka değil, bir katliam.”

Gulaş tarifi

Sadece yemek yiyin – keyif sütunu
Dürüst, içten, ayakları yere basan: Tim Mälzer gibi güveçte gulaş




12/02/2023

En büyük moral bozucu




Belçika'da Mälzer katı bir reddetme tavrı uyguluyor. Üst düzey bir çikolatacının çikolatalarını yeniden yaratmak ister misiniz? Bunu hiç görmüyor. Sızlanıyor, dırdır ediyor ve görevi yapmak istemiyor. Sonuçta mesele yemek pişirmek değil, tamamen farklı bir zanaat. “Bu kör bir uçuş ama harika bir uçuş değil. Bir şef olarak yaklaşabileceğim bir uçuş değil” diyor ve bunu sahada da gösteriyor. Genç çikolatacının üzgün yüzü çok şey anlatıyordu.


Bu yürek ısıtan bir şeydi




Kenya'nın en büyük gecekondu bölgesi olan Nairobi'deki Kibera'da Mälzer, rakibi Schmaus'a “alçakgönüllülük dersi” vermek istiyor. Bu tamamen farklı, çok fakir dünyada, Regensburg'un yıldız şefinin geleneksel bir Kenya yemeğini yeniden yaratması gerekiyor. Ve bu da özel bir dairede açık ateşin üzerinde. Ancak orijinal şef Millicent Atieno'nun cömert konukseverliği neredeyse her türlü olumsuz durumu telafi ediyor. Schmaus, Kibera'nın hayatının “muhtemelen en çılgın deneyimi” olduğu sonucuna vardı.


En heyecan verici yemek




İsveç'te hiçliğin ortasında ya da Mälzer'in ifadesiyle: “Noel Baba otoyola daha yakın yaşıyor”, Hamburger Sami yemeklerini denemek zorunda. Şef çok heyecanlandı; Yemeğin tadına baktıktan sonra yemeği övüyor: “Gerçekten çok güzel, içimizi ısıtıyor, rahatlatıyor. İsveç fondüsü.” Ancak içeriği tam olarak standart alışveriş listesinde olmayan bir şey: Ren geyiği dili, kan, bulut meyveleri. Görev, Mälzer'in hırsını uyandırır, kendisi kendi ortamındadır ve daha sonra jüri de bundan hoşlanır.


Kazanan




Richard Rauch'un sezon açılışında “Mister Kitchen Impossible”a engel olup onu ezici bir yenilgiye uğratmasının ardından Tim Mälzer şimdi gerçek bir koşuya çıktı. Anton Schmaus'a karşı 11.5 ila 11.4 puanla üst üste üçüncü galibiyetini aldı. Ancak yıldız şefe çekilişi teklif ediyor. Belçika'daki performansından sonra bu adil olmaktan da öte bir şey.


“Mutfak İmkansız” her Pazar saat 20.15'ten itibaren Vox'ta izlenebilir. Bu ve daha sonraki tüm “Kitchen Impossible” bölümleri şu adresten izlenebilir: Sağdan sola+ yayınlanacak.


Şeffaflık notu: Yıldız, Sağdan sola Almanya


#Konular