Mayalı Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 4.5-5 su bardağı un( denetimli koyun)
- Süt, su, maya ve şekeri karıştırın.
- Yumurtayı ve yağı ek edin.
- Unu da ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Yumuşak bir hamur olacak.
- 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye istediğiniz hali verin.
- 200 derece evvelinde ısıtılmış fırına 15 dakika pişirin.