Mayasız Ağzı Açık Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağ yahut margarin (Oda ısısında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- Susam
- Yumurta sarısı
- 1 kase beyaz peynir
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç öbür gereçleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Mandalinadan küçük kesimler koparıp yağlı kağıt serili aralıklı tepsiye dizelim.
- Parmak uçlarıyla ortadan kenara yanlışsız açarak fazlaca bastırmadan.
- Ortasına beyaz peynir maydanoz karışımından koyarak ve kenarlarını yumurta sarısı sürün.
- En sonunda susam kenarlarına serpiştirip fırına verelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun
????.
