Mayasız Poğaca

Bakec

New member
Mayasız Poğaca Tanımı İçin Materyaller

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvi yağ
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerini için)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
İç harcı için:

  • Beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
Üzeri için:

  • yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt
Mayasız Poğaca Tanımı Yapılışı

  1. Bir kabin içine tüm gereçleri; yoğurdu, sıvı yağı, yumurtanın akını, tuzu ve şekeri ekleyip çırpıyoruz.
  2. çabucak sonrasında kabartma tozunu ve unu ekleyip elimizle hamur yoğuruyoruz.
  3. Hamurumuzu birlikte paylara ayırıp, içine beyaz peynir ve maydanoz karışımından koyuyoruz.
  4. Yuvarlak biçim verin. Üzeri için yumurta sarısı ve sütü karıştırıp poğaçalarımızın üzerlerine sürüyoruz.
  5. Çörekotu ve susam serpiştirip öncesinden ısıtılmış alt üst ayar fırında, 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.