Mayasız Poğaca Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvi yağ
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerini için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
- Bir kabin içine tüm gereçleri; yoğurdu, sıvı yağı, yumurtanın akını, tuzu ve şekeri ekleyip çırpıyoruz.
- çabucak sonrasında kabartma tozunu ve unu ekleyip elimizle hamur yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu birlikte paylara ayırıp, içine beyaz peynir ve maydanoz karışımından koyuyoruz.
- Yuvarlak biçim verin. Üzeri için yumurta sarısı ve sütü karıştırıp poğaçalarımızın üzerlerine sürüyoruz.
- Çörekotu ve susam serpiştirip öncesinden ısıtılmış alt üst ayar fırında, 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.