Mercimek Çorbası (Çok Pratik Kavurmak Yok Salça Yok)

[bencede]

Mercimek Çorbası (Çok Pratik Kavurmak Yok Salça Yok) Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı mercimek
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı et suyu
• 1 tane soğan
• Tuz
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• Sıcak su

Sosu için;

• Zeytinyağı
• Nane
• Toz kırmızı biber

Mercimek Çorbası (Çok Pratik Kavurmak Yok Salça Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Düdüklü tencereye yıkadığımız mercimek yalnızca kabuğunu soyduğumuz bütün soğan et suyu baharatlar tuz ve sıcak suyu ek edelim. Kaynamasını bekleyelim ve kapağını kapatalım.
2. Fissler düdüklüde 2. 5 dk kadar pişirdim. Olağan bir düdüklüde 10-15 dk ortası sürebilir. Tanımı tencerede de pişirebilirsiniz.
3. Pişme süreci bittiğinde ortasından soğanı alıyoruz. Koyu olursa sıcak su eği yapıp kaynatabilirsiniz. Blender ile çorbayı çekelim.
4. Sosu için zeytinyağını kızdıralım. Naneyi ve toz biberi koyup karıştıralım ve çabucak altını kapatalım. Sıcak sıcak sosuyla servis edelim. Acı seviyorsanız epey yakışıyor. Deneyenlere afiyet şifa olsun.

Mercimek Çorbası (Çok Pratik Kavurmak Yok Salça Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı