sekizinci sezon
“Kitchen Impossible” başlangıcında ikiye karşı bir – ve Mälzer yine de Stemberg’leri dümdüz ediyor
Tim Mälzer, “Kitchen Impossible”da Stemberg’leri ele alıyor.
© RTL/ Hendrik Lüders
Tim Mälzer kendi bölgesine geri döndü ve “Kitchen Impossible”ın yeni sezonunun ilk bölümünde en iyi iki şefle kapışıyor. Baba ve oğul Sternberg, Hamburger’i ısıtmak ister ama kendileri ter dökerler.
Bir kişi artık onun için yeterli değil. Tim Mälzer, yemek programı “Kitchen Impossible”ın sekizinci sezonunun başında iki üst düzey şefe meydan okudu: Walter ve Sascha Lemberg. Mutfakta pek anlaşamayan ama maltsterlara karşı rüya takım olmak isteyen bir baba-oğul takımı. Tabağa getirdikleri şey o kadar da fantastik değildi. Ancak en az biri izleyicilerin kalbine girdi.
İşte bölümün öne çıkanları bunlardı
Bu şefler kendilerini kanıtlamak zorundaydı
Tim Mälzer, yıldız şef ikilisi Walter ve Sascha Stemberg ile ilişki kurdu. Baba-oğul ekibi geleneksel bir hancı ailesinden geliyor, şirket 1864’ten beri faaliyet gösteriyor. Sascha Stemberg artık “Haus Stemberg”i yöneten beşinci nesil. Gurme restoran, 2013’ten beri Michelin yıldızına sahiptir.
bunlar görevlerdi
Tim Mälzer’in orijinal şef Ricky Barthley ile “Rondón & Patacones” pişirdiği Kosta Rika’daki San José’ye gitmesine izin verildi. İkinci gezi Kara Orman’daki Lahr’a gitti. Daniel ve Otto Fehrenbacher’in geleneksel Adler şirketinde, “yavru yüzgeçli kral turtası” hazırlamak zorunda kaldı.
Stemberg’ler Fransa’da Gordes’e gittiler ve burada şef Franz Keller ile tanıştılar ve Paul Bocuse tarafından hazırlanan bir yemeği yeniden yaratmak zorunda kaldılar: “Poulet au vinaigre”. İkili, İsveç’in Malmö kentinde ikinci görevle yüzleşmek zorunda kaldı. Orada İsveç’in ilk yıldız şefi Titti Qvarnström’ün tabaklarına “kara salsify & pırasa, kereviz, raventli öküz kalbi” getirmeleri gerekiyordu.
En büyük zorluk
“Kitchen Impossible”ın yedi sezonundan sonra, Tim Mälzer’in sadece yemek yapmakla kalmayıp, aynı zamanda inanılmaz derecede iyi analiz de yaptığı bilinmelidir. Mälzer tüm rutinini ve deneyimini sergilerken, Stemberg’ler bulaşıkların inceliklerine saplanmaya devam ediyor ve bazen aynı fikirde değillerdi. İsveç’te bu onların sonuydu.
Titti Qvarnström’ün yemeği küçük ve karmaşıktı, yöresel malzemelerle doluydu. Ayrıca, ikisinin peynir olarak tanımlanmasını istediği rendelenmiş tuzlu bir yumurta da içeriyordu. Genel olarak, aşçı mutfağında gördüklerinden pek etkilenmemişti. “Yeni bir şey icat ettin,” diye yargıladı.
En iyisi
Bunlar yedinci sezon “Mutfak İmkansız”ın öne çıkanlarıydı.
En sinir bozucu an
Tim Mälzer en büyük dönüşü yaptı. Kara Orman’da, kraliyet turtası için ayrıntılı bir puf böreği çerçevesi yapması gerekiyordu. Sternberg’ler, hamuru hazırlaması için ona hiçbir sorumluluk vermedi. “Adil” diye düşündü. Ancak yapının nasıl yapıldığı kendisine söylendiğinde keyfi yerine geldi. Hafife alındığını hissetti ve teklifi reddetti, rakiplerine sövdü ve kelimenin tam anlamıyla kendi yolunu çizdi. Mälzer, “Bana hiç güvenmiyorlar” diyor. Dırdır hızla kibirli hale geldi.
Ertesi gün, megalomani içinde görevi çok kolay bulduğunu ve puf böreğini kendisinin yapma önerisinin “inanılmaz derecede aptalca bir fikir” olduğunu kabul etmek zorunda kaldı. Ama sonra üstesinden gelmek zorunda kaldı ve çok başarılı bir şekilde teslim oldu. “Belki de o, senin hayatında sadece bir kez sahip olduğun, benim deliğimdi,” dedi daha sonra gözle görülür bir gururla.
Bu eğlenceliydi
Walter Sternberg eğlencelidir. Geleneksel bir gurme şef çizmek zorunda olsaydınız, deniz aygırı sakalı ve zevkle dolu göbeğiyle şablon olabilirdi. 30 yıl boyunca restoran mutfağından sorumluydu ama şimdi rahatlıyor. “Kitchen Impossible” da performansını “yaşa uygun çalışma” olarak nitelendirdi. Baba bahçede Franz Keller’la bir kadeh şarap içmek isterse, oğul tek başına devam etmek zorundaydı. Ve olabilecek en canavar Mälzer, Stemberg’lerin dinamiğini sarstığında, güç dengesini tersine çevirdiğinde ve babasını baş aşçı yaptığında, sandalyesinden öylece idare etti. Walter Sternberg artık kimseye bir şey kanıtlamak zorunda değil. Ve bu iyi bir şeydi.
Çünkü baba-oğul ekibi mutfakta pek anlaşamıyor. Girişim birkaç hafta sonra bir patlama ile başarısız oldu. Peder Walter Stemberg, “O gitmek üzereydi, ben kalp krizi geçirmek üzereydim” diyor. O zamandan beri, oğul baş aşçı olmuştur ve ikisi ocakta birbirlerinden kaçınırlar – ta ki “Mutfak İmkansız” a kadar. Patlayıcı bir karışım. Sonunda patlama olmaması, esas olarak Peder Sternberg’den kaynaklanıyordu. Bir asistan olarak oğlunun gölgesine çekildi, kendisine sorulmasına izin verdi, cevapları yuttu, ama terslemedi. Oğluna attığı bakışlar ise çok şey anlatıyordu.
Yeni yemek kitabı
“Mutfak İmkansız” artık yemek pişirmek için: Tim Mälzer mutfak günlüğünü açıyor
03/03/2022
Üç kazanan
Stemberg’ler ilk görevi teslim ettikten sonra Mälzer, Kara Orman’da sansasyonel bir performansla onları geride bıraktı. Galibiyeti yeni sezon başında 13.4’e 12 puanla aldı. Ve böylece sonraki bölümler için çıtayı yükseltti. Ama kaybeden olmadı. Çünkü Stemberg’ler “Kitchen Impossible”da da bir şeyler kazandı. Mälzer özel bir şey yaptı, diyor Sascha Stemberg, “İki gezi bizi çok etkiledi. [Vater und Sohn] birbirine daha yakın kaynaklanmış”.
Bir sonraki bölümde René Frank, Hamburglu şefe meydan okuyor. Dünyanın en başarılı pasta şeflerinden biridir ve iki yıldızla ödüllendirilmiştir.
Kitchen Impossible’ın sekizinci sezonu 12 Şubat’ta başladı ve her Pazar saat 20:15’ten itibaren Vox’ta gösterilecek. Bu ve daha sonra “Kitchen Impossible”ın diğer tüm bölümleri RTL+ üzerinden izlenebilecek.
#Konular
“Kitchen Impossible” başlangıcında ikiye karşı bir – ve Mälzer yine de Stemberg’leri dümdüz ediyor
Tim Mälzer, “Kitchen Impossible”da Stemberg’leri ele alıyor.
© RTL/ Hendrik Lüders
Tim Mälzer kendi bölgesine geri döndü ve “Kitchen Impossible”ın yeni sezonunun ilk bölümünde en iyi iki şefle kapışıyor. Baba ve oğul Sternberg, Hamburger’i ısıtmak ister ama kendileri ter dökerler.
Bir kişi artık onun için yeterli değil. Tim Mälzer, yemek programı “Kitchen Impossible”ın sekizinci sezonunun başında iki üst düzey şefe meydan okudu: Walter ve Sascha Lemberg. Mutfakta pek anlaşamayan ama maltsterlara karşı rüya takım olmak isteyen bir baba-oğul takımı. Tabağa getirdikleri şey o kadar da fantastik değildi. Ancak en az biri izleyicilerin kalbine girdi.
İşte bölümün öne çıkanları bunlardı
Bu şefler kendilerini kanıtlamak zorundaydı
Tim Mälzer, yıldız şef ikilisi Walter ve Sascha Stemberg ile ilişki kurdu. Baba-oğul ekibi geleneksel bir hancı ailesinden geliyor, şirket 1864’ten beri faaliyet gösteriyor. Sascha Stemberg artık “Haus Stemberg”i yöneten beşinci nesil. Gurme restoran, 2013’ten beri Michelin yıldızına sahiptir.
bunlar görevlerdi
Tim Mälzer’in orijinal şef Ricky Barthley ile “Rondón & Patacones” pişirdiği Kosta Rika’daki San José’ye gitmesine izin verildi. İkinci gezi Kara Orman’daki Lahr’a gitti. Daniel ve Otto Fehrenbacher’in geleneksel Adler şirketinde, “yavru yüzgeçli kral turtası” hazırlamak zorunda kaldı.
Stemberg’ler Fransa’da Gordes’e gittiler ve burada şef Franz Keller ile tanıştılar ve Paul Bocuse tarafından hazırlanan bir yemeği yeniden yaratmak zorunda kaldılar: “Poulet au vinaigre”. İkili, İsveç’in Malmö kentinde ikinci görevle yüzleşmek zorunda kaldı. Orada İsveç’in ilk yıldız şefi Titti Qvarnström’ün tabaklarına “kara salsify & pırasa, kereviz, raventli öküz kalbi” getirmeleri gerekiyordu.
En büyük zorluk
“Kitchen Impossible”ın yedi sezonundan sonra, Tim Mälzer’in sadece yemek yapmakla kalmayıp, aynı zamanda inanılmaz derecede iyi analiz de yaptığı bilinmelidir. Mälzer tüm rutinini ve deneyimini sergilerken, Stemberg’ler bulaşıkların inceliklerine saplanmaya devam ediyor ve bazen aynı fikirde değillerdi. İsveç’te bu onların sonuydu.
Titti Qvarnström’ün yemeği küçük ve karmaşıktı, yöresel malzemelerle doluydu. Ayrıca, ikisinin peynir olarak tanımlanmasını istediği rendelenmiş tuzlu bir yumurta da içeriyordu. Genel olarak, aşçı mutfağında gördüklerinden pek etkilenmemişti. “Yeni bir şey icat ettin,” diye yargıladı.
En iyisi
Bunlar yedinci sezon “Mutfak İmkansız”ın öne çıkanlarıydı.
En sinir bozucu an
Tim Mälzer en büyük dönüşü yaptı. Kara Orman’da, kraliyet turtası için ayrıntılı bir puf böreği çerçevesi yapması gerekiyordu. Sternberg’ler, hamuru hazırlaması için ona hiçbir sorumluluk vermedi. “Adil” diye düşündü. Ancak yapının nasıl yapıldığı kendisine söylendiğinde keyfi yerine geldi. Hafife alındığını hissetti ve teklifi reddetti, rakiplerine sövdü ve kelimenin tam anlamıyla kendi yolunu çizdi. Mälzer, “Bana hiç güvenmiyorlar” diyor. Dırdır hızla kibirli hale geldi.
Ertesi gün, megalomani içinde görevi çok kolay bulduğunu ve puf böreğini kendisinin yapma önerisinin “inanılmaz derecede aptalca bir fikir” olduğunu kabul etmek zorunda kaldı. Ama sonra üstesinden gelmek zorunda kaldı ve çok başarılı bir şekilde teslim oldu. “Belki de o, senin hayatında sadece bir kez sahip olduğun, benim deliğimdi,” dedi daha sonra gözle görülür bir gururla.
Bu eğlenceliydi
Walter Sternberg eğlencelidir. Geleneksel bir gurme şef çizmek zorunda olsaydınız, deniz aygırı sakalı ve zevkle dolu göbeğiyle şablon olabilirdi. 30 yıl boyunca restoran mutfağından sorumluydu ama şimdi rahatlıyor. “Kitchen Impossible” da performansını “yaşa uygun çalışma” olarak nitelendirdi. Baba bahçede Franz Keller’la bir kadeh şarap içmek isterse, oğul tek başına devam etmek zorundaydı. Ve olabilecek en canavar Mälzer, Stemberg’lerin dinamiğini sarstığında, güç dengesini tersine çevirdiğinde ve babasını baş aşçı yaptığında, sandalyesinden öylece idare etti. Walter Sternberg artık kimseye bir şey kanıtlamak zorunda değil. Ve bu iyi bir şeydi.
Çünkü baba-oğul ekibi mutfakta pek anlaşamıyor. Girişim birkaç hafta sonra bir patlama ile başarısız oldu. Peder Walter Stemberg, “O gitmek üzereydi, ben kalp krizi geçirmek üzereydim” diyor. O zamandan beri, oğul baş aşçı olmuştur ve ikisi ocakta birbirlerinden kaçınırlar – ta ki “Mutfak İmkansız” a kadar. Patlayıcı bir karışım. Sonunda patlama olmaması, esas olarak Peder Sternberg’den kaynaklanıyordu. Bir asistan olarak oğlunun gölgesine çekildi, kendisine sorulmasına izin verdi, cevapları yuttu, ama terslemedi. Oğluna attığı bakışlar ise çok şey anlatıyordu.
Yeni yemek kitabı
“Mutfak İmkansız” artık yemek pişirmek için: Tim Mälzer mutfak günlüğünü açıyor
03/03/2022
Üç kazanan
Stemberg’ler ilk görevi teslim ettikten sonra Mälzer, Kara Orman’da sansasyonel bir performansla onları geride bıraktı. Galibiyeti yeni sezon başında 13.4’e 12 puanla aldı. Ve böylece sonraki bölümler için çıtayı yükseltti. Ama kaybeden olmadı. Çünkü Stemberg’ler “Kitchen Impossible”da da bir şeyler kazandı. Mälzer özel bir şey yaptı, diyor Sascha Stemberg, “İki gezi bizi çok etkiledi. [Vater und Sohn] birbirine daha yakın kaynaklanmış”.
Bir sonraki bölümde René Frank, Hamburglu şefe meydan okuyor. Dünyanın en başarılı pasta şeflerinden biridir ve iki yıldızla ödüllendirilmiştir.
Kitchen Impossible’ın sekizinci sezonu 12 Şubat’ta başladı ve her Pazar saat 20:15’ten itibaren Vox’ta gösterilecek. Bu ve daha sonra “Kitchen Impossible”ın diğer tüm bölümleri RTL+ üzerinden izlenebilecek.
#Konular