bencede
New member
Nefis Krema Tadında Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Nefis Krema Tadında Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 400 gr mantar
- 1 adet beyaz soğan
- 200 gr margarin ️
- 5 tepeleme yemek kaşığı un
- 6 bardak soğuk su
- 1 su bardağı süt
- 1 adet bulyon
- Karabiber ️
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Mantarları soyalım ve 10 dk limonlu suda bekletelim.
- Tereyağı eritip yemeklik doğranmış kuru soğanları kavuralım.
- Akabinde mümkün olduğu kadar küçük doğranmış mantarları ek edelim ve soteleyelim. Yaklaşık 10-15dk.
- Üzerine un ek edip 1-2 çevirip 6 su bardağı soğuk su ek edelim.
- Çorba kaynadıktan daha sonra 1 adet tavuk bulyonu çorbanın suyu ile bir kasede eritip çorbaya ekleyelim çabucak sonrasında süt ek edelim, onu da kaynatalım.
- Kaynadıktan daha sonra tuz ve karabiberi, doğranmış dereotunu ek edelim.
- 1-2 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
Nefis Krema Tadında Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı