Pamuk Poğaça

[Bakec]

Pamuk Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• İstenilen peynir

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Susam

Pamuk Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt ,su ,şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım 15 dk bekletelim.
2. Akabinde başka materyallerini ekleyip yoğurmaya başlayalım.
3. Yumuşak kıvamlı yavaşça ele yapışan bir hamur olacak.
4. Hamurumuz kıvam alınca üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
5. Mayalanan hamura iç harcını koyup hal verelim.
6. Süreç bitince 100 dereceye ayarladığımız fırına tepsimizi koyup 10 dk da tepsi mayası yaptıralım.
7. Fırından çıkınca yumurta sarısını sürüp susam serpelim .
8. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.