Paskalya Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
- Aldığı kadar un
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
- Zeytin
- Kaşar
- Sucuk
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel şekeri, mayayı, ılık sütü eriyene kadar karıştır. çabucak sonrasında yumurta beyazını, sıvı yağ ve margarini ekle çırpıcı sayesinde karıştırmaya devam et.
- Unu ve tuzu ekle ve yoğurmaya başla yumuşak ele yapışmayan hamur olacak.
- 30 dk mayalandıktan daha sonra elimizle istediğimiz formu verdikten daha sonra içine istediğiniz harçtan koyup, fırın tepsisine yerleştir.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam ve çörek otu serpelim.
- 10 dk tepsi mayası geldikten daha sonra 180 derece fırında pişir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.