Patates Mantısı (Borani)

[Bakec]

Patates Mantısı (Borani) Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet orta uzunluk patates
• 1oo gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt

Patates Mantısı (Borani) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri soyup yıkıyoruz tencereye küp küp doğrayıp ocağa alıp haşlayalım.
2. Patatesler haşlanırken sıvı yağı tavaya alıp kıymayı üzerine koyup kavuruyoruz.
3. Kıyma kavrulduktan daha sonra salçası koyup biraz salçayla kavurup tuzu atıp ocaktan alalım.
4. Haşlanan patatesleri süzelim servis tabağına alıp üzerine yoğurdu dökelim.
5. Kavurduğumuz kıymayı en son üzerine kaşıkla yayalım.

Nefis ve kolay yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun.