Pazılı Soğuk Çorba (Borani)

[bencede]

Pazılı Soğuk Çorba (Borani) Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı haşlanmış buğday, yarma vs
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 5-6 adet haşlanmış pazı yaprağı
• 2 su bardağı yoğurt
• Tuz

Pazılı Soğuk Çorba (Borani) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pazıları yıkayıp doğruyoruz ön haşlama yapıyoruz daha sonra soğuk suda şokluyoruz.
2. Evvelden haşlamış olduğum nohut ve aşurelik buğdayı tüm materyal ile karıştırıyoruz .
3. Yoğurdunu ek edip soğuk su ile açıyoruz tuzunu ek ediyoruz.
4. İçine buz kesimleri atıyorum soğuk soğuk kusursuz oluyor. Deneyeceklere afiyet olsun ????.