Parşömen kağıdı yerine
Püskürtme ve yağlama için pişirmeyi serbest bırakan sprey: kullanım ipuçları
Fırın kalıpları, gofret tavaları, tavalar vb. bir fırın ayırıcı sprey ile daha hızlı ve daha kolay yağlanmalıdır.
© poweroffforever / Getty Images
Babaanneler zamanında, hamurun yapışmaması için fırın kaplarına tereyağı sürülürdü. Günümüzde giderek daha fazla insan hayvansal katkı maddesi içermeyen bitki bazlı alternatiflere yöneliyor – örneğin sprey yağ: Pişirme, kızartma ve ızgara için uygundur.
Fırın tepsisi, pasta halkası, silikon kalıp veya gözleme kalıbı: Sprey yağ çok yönlüdür ve – vegan tereyağı veya yağın aksine – pratik olarak dozlanır. Entegre sprey başlığıyla, piyasada bulunan bir fırın ayırıcı sprey, girintiler ve çöküntüler gibi ulaşılması zor alanları ve hatta köşeleri ve kenarları ince bir gres tabakasıyla eşit şekilde nemlendirebilmelidir. Bu sadece hobi fırıncılarının zamanından değil, aynı zamanda kaloriden de tasarruf sağlar. Kullanırken dikkat etmeniz gerekenler aşağıda açıklanmıştır.
Pişirme serbest bırakma spreyi doğru şekilde nasıl kullanılır?
Başta da belirtildiği gibi bir Pişirme serbest bırakma spreyi vegan ve tadı etkilememesi gereken çoğunlukla kolza tohumu veya hindistancevizi yağı olmak üzere bitkisel içerikler içerir. Alüminyum, paslanmaz çelik, cam, dökme demir, porselen veya silikondan yapılmış her türlü pişirme kalıbını yağlamak için uygundur. Aynı şekilde waffle ızgaraları, sandviç makineleri ve sıcak hava fritözleri de öyle. Yağ spreyinin kızartma ve ızgara için kullanılabilmesinin nedenlerinden biri de budur: Üreticiye göre, metal saclara, tavalara ve ızgaralara da aynı derecede iyi yapışır. Bununla birlikte, güvenli tarafta olmak için, her zaman ilgili ambalajın üzerindeki talimatları incelemelisiniz.
Doğru kullanıldığında, pişirmeyi serbest bırakan bir sprey, tüm yüzeyleri yağlamak için yüzde 80’e kadar daha az yağ gerektirmelidir. Bu, onu sıradan tereyağından önemli ölçüde daha verimli ve daha düşük kalorili hale getirir. Ancak, gerçekten başlamadan önce, atmanız gereken en önemli adımlar şunlardır:
Bu nedenle pişirme salma spreyi fondan için uygundur
Rağmen Pişirme serbest bırakma spreyi öncelikle püskürtme ve yağlamada devrim yaratmak için geliştirilmiştir, ayrıca olumlu bir yan etkisi vardır: fondan kullanıyorsanız, yapışmayı iyileştirmek ve hava kabarcıklarını önlemek için sprey gresi kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, hamur işinin üzerine gofret inceliğinde bir yağ tabakası püskürtün ve ardından her zamanki gibi katı şeker kütlesini üzerine yerleştirin. Endişelenmeyin: az miktarda sıvı içerdiğinden pişirme spreyi fondanın yapısını değiştirmez. Püskürtme suyu burada iyi bir alternatif olmayacaktır.
Uyarı: Gastronomi için pişirmeyi serbest bırakan sprey
Kullanmadan önce bilmeniz gerekenler: Özel kullanım için olduğu gibi bunun için de pişirme serbest bırakıcı spreyler vardır. ticari kullanım. Catering sektöründe sprey gres aynı zamanda örneğin sac levhaları yağlamak için de kullanılır. Bununla birlikte, bu kutular oldukça yanıcı olan gıda katkı maddeleri (propan, izobütan veya bütan gibi) içerebilir. Bu, patlama ve yanık riski oluşturur. Özellikle sprey açık alevle veya yanan kömürlerle temas ettiğinde. Bu nedenle satın alırken daima üreticinin güvenlik talimatlarına dikkat etmelisiniz.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular
Püskürtme ve yağlama için pişirmeyi serbest bırakan sprey: kullanım ipuçları
Fırın kalıpları, gofret tavaları, tavalar vb. bir fırın ayırıcı sprey ile daha hızlı ve daha kolay yağlanmalıdır.
© poweroffforever / Getty Images
Babaanneler zamanında, hamurun yapışmaması için fırın kaplarına tereyağı sürülürdü. Günümüzde giderek daha fazla insan hayvansal katkı maddesi içermeyen bitki bazlı alternatiflere yöneliyor – örneğin sprey yağ: Pişirme, kızartma ve ızgara için uygundur.
Fırın tepsisi, pasta halkası, silikon kalıp veya gözleme kalıbı: Sprey yağ çok yönlüdür ve – vegan tereyağı veya yağın aksine – pratik olarak dozlanır. Entegre sprey başlığıyla, piyasada bulunan bir fırın ayırıcı sprey, girintiler ve çöküntüler gibi ulaşılması zor alanları ve hatta köşeleri ve kenarları ince bir gres tabakasıyla eşit şekilde nemlendirebilmelidir. Bu sadece hobi fırıncılarının zamanından değil, aynı zamanda kaloriden de tasarruf sağlar. Kullanırken dikkat etmeniz gerekenler aşağıda açıklanmıştır.
Pişirme serbest bırakma spreyi doğru şekilde nasıl kullanılır?
Başta da belirtildiği gibi bir Pişirme serbest bırakma spreyi vegan ve tadı etkilememesi gereken çoğunlukla kolza tohumu veya hindistancevizi yağı olmak üzere bitkisel içerikler içerir. Alüminyum, paslanmaz çelik, cam, dökme demir, porselen veya silikondan yapılmış her türlü pişirme kalıbını yağlamak için uygundur. Aynı şekilde waffle ızgaraları, sandviç makineleri ve sıcak hava fritözleri de öyle. Yağ spreyinin kızartma ve ızgara için kullanılabilmesinin nedenlerinden biri de budur: Üreticiye göre, metal saclara, tavalara ve ızgaralara da aynı derecede iyi yapışır. Bununla birlikte, güvenli tarafta olmak için, her zaman ilgili ambalajın üzerindeki talimatları incelemelisiniz.
Doğru kullanıldığında, pişirmeyi serbest bırakan bir sprey, tüm yüzeyleri yağlamak için yüzde 80’e kadar daha az yağ gerektirmelidir. Bu, onu sıradan tereyağından önemli ölçüde daha verimli ve daha düşük kalorili hale getirir. Ancak, gerçekten başlamadan önce, atmanız gereken en önemli adımlar şunlardır:
- Önce püskürtülecek yüzeyi temizleyin.
- Fırından çıkarma spreyini kullanmadan önce kuvvetlice çalkalayın.
(Dikkat: Üreticiye bağlı olarak çalkalama gerekmez) - Yağı 20 ila 30 santimetre arayla yayın.
- Püskürtme yaparken pişirme serbest bırakıcı sprey kutusunu her zaman dik tutun.
- Ulaşılması zor tüm yerlerin ıslak olduğunu kontrol edin.
Bu nedenle pişirme salma spreyi fondan için uygundur
Rağmen Pişirme serbest bırakma spreyi öncelikle püskürtme ve yağlamada devrim yaratmak için geliştirilmiştir, ayrıca olumlu bir yan etkisi vardır: fondan kullanıyorsanız, yapışmayı iyileştirmek ve hava kabarcıklarını önlemek için sprey gresi kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, hamur işinin üzerine gofret inceliğinde bir yağ tabakası püskürtün ve ardından her zamanki gibi katı şeker kütlesini üzerine yerleştirin. Endişelenmeyin: az miktarda sıvı içerdiğinden pişirme spreyi fondanın yapısını değiştirmez. Püskürtme suyu burada iyi bir alternatif olmayacaktır.
Uyarı: Gastronomi için pişirmeyi serbest bırakan sprey
Kullanmadan önce bilmeniz gerekenler: Özel kullanım için olduğu gibi bunun için de pişirme serbest bırakıcı spreyler vardır. ticari kullanım. Catering sektöründe sprey gres aynı zamanda örneğin sac levhaları yağlamak için de kullanılır. Bununla birlikte, bu kutular oldukça yanıcı olan gıda katkı maddeleri (propan, izobütan veya bütan gibi) içerebilir. Bu, patlama ve yanık riski oluşturur. Özellikle sprey açık alevle veya yanan kömürlerle temas ettiğinde. Bu nedenle satın alırken daima üreticinin güvenlik talimatlarına dikkat etmelisiniz.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular