bencede
New member
Pratik Kesme Hamurlu Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 4 tane domates
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tane tavuk bulyon
- Tuz pulbiber karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 5 yemek kaşığı kesme çorbalık hamur
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıcak su
- Tereyağımızı ve soğanlarımızı pembeleşinceye kadar pişiriyoruz, akabinde salça ve un ekliyoruz pişirmeye devam ediyoruz.
- Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış olan domateslerimizi de ek ederek pişirme devam ediyoruz.
- Bu sırada kaynamış olan suyu yavaş yavaş ek ederek bir çırpıcı yardımı ile un topaklasmasın diye karıştırarak suyu ek edelim.
- İsteğe bağlı tavuk bulyon da koyalım sıcak su koyduktan daha sonra baharatlarını da koyalım ve blendırdan geçiriyoruz.
- Çorbamızı en son kesme hamurlarımızı koyuyoruz bir taşım kaynadıktan daha sonra servise hazır afiyet olsun ????????.