Pratik Sütlü Brokoli Çorbası

[bencede]

Pratik Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 orta uzunluk brokoli
• 1 kuru soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı un
• 1 buçuk su bardağı süt
• Tuz, karabiber
• Gereğince sıcak su

Pratik Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Brokoliyi ve soğanı küçük modüllere ayırıp bir tencereye alalım. Üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su koyup haşlayalım.
2. Haşlandıktan daha sonra suyuyla bir arada blenderdan geçip, pürüzsüz bir hale getirelim.
3. Bir diğer tencerede tereyağını eritip unu ekleyelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Blenderdan geçirdiğimiz brokoliyi kavrulan una katalım ve topaklanmaması için tel çırpıcıyla süratlice karıştıralım.
5. Sütü, damak zevkinize nazaran tuzu ve karabiberi ekleyelim. 5 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
6. Çorbanızın kıvamı koyu olursa, sıcak suyla açabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pratik Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı