bencede
New member
Rokfor Ve Armutlu Tart Tanımı İçin gereçler
- 6 adet milföy hamuru
- 50+30 gr rokfor peynri
- 2 adet sert armut
- 1 adet limon
- 50 gr ceviz
- 4-5 yemek kaşığı krema+ karabiber
- Armutlar yıkanır, kabuklu olarak evvel uzunlamasına ikiye kesilir. daha sonra ince ince dilimlenir. Kararmamaları için limonlanarak kenara alınırlar.
- Cevizin bir kısmı süslemek için ayrılır, kalan kısmı kırılır.
- Milföy hamurları fırın tepsisine dizilir. Karabiberli krema ortalarına koyulur. Armutlar, ceviz ve rokfor üzerine koyulur.
- 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
- Servis yapmadan evvel ekstra rokfor ve ceviz üzerine serpilir. Afiyet olsun.