Sandviç Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya yahut (2 yemek kaşığı kuru maya)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta sarısı yüzüne
- Alabildiği kadar un
Not EkleTanımı Yazdır
- Maya ve şekeri yoğurma kabına alın ılık sütü ekleyerek mayayı eritin ve yumurta akı, sıvı yağ, tuz akabinde unu ekleyerek ele yapışmayan epeyce sertte olmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
- 10 dakika dinlendirelim.
- Mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın tepsiye dizelim, yavaşça üzerine bastırarak mayalanmasını bekleyelim.
- Yumurta sarısı biraz sıvı yağ ekleyerek karıştırın.
- Mayalanan poğaça hamurunun üzerine sürülür ve üzerine çatal ile çizik atılır.
- 200 dereceli ısıtılmış fırında yüzü nar üzere kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun ????????@pastanevimm.