bencede
New member
Sarımsaklı Un Çorbası (Videolu Tarif) Tanımı İçin Materyaller
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı un
- 1 büyük diş sarımsak
- Yaklaşık 6 su bardağı su(yarı yarıya et yahut tavuk suyu yada et suyu bulyon kullanırsanız daha lezzetli olur)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın ve eritin içine unu ek edip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Dikkat edin unun rengi koyulaşmasın.
- Üzerine soğuk suyu ve ek edecekseniz et suyunu ek edip karıştırın.
- Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Tuzunu ve 1 diş rendelenmiş sarımsağı da ekleyin.
- Kıvamını denetim edin yoğunsa biraz sıcak su eği yapın.
- En son üzerine sosunu dökerek servis edin.