Soğuk Yesil Mercimekli Çorbası

[bencede]

Soğuk Yesil Mercimekli Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı erişte
• 1 büyük kase 2 su bardağı kadar süzme yoğurt

Üzerine

• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı kare kesilmiş erişte
• Nane

Soğuk Yesil Mercimekli Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mercimekleri güzelce yıkayıp tencereye alıyoruz üzerine su doldurup mercimekler biraz haşlanınca erişteleri ekliyoruz.
2. İkiside haşlanınca soğumaya bırakıyoruz.
3. Çorbanın suyunu epey çektirmeyin kendi suyunu yoğurda eklersek daha lezzetli oluyor yoğurdu özeyip çorbayla birleştiriyoruz.
4. En son servis yaparken üzerine kare kare küçük kesilmiş hamurları yağda kızartıp üzerine döküyor, nane ile süslüyoruz servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.