Süper Çiçek Ekmek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Çörek otu (üzeri için)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yumurta ( sarısı – üzeri için)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bütün materyalleri bi kaba alınır yoğurmaya başlanır.
- Yumuşak bir hamur elde edilir.
- Elde edilen hamur ele yapışıyorsa un ya da sıvı yağ sayesinde en son yoğurulur.
- Yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
- Hamurumuzu isteğe bakılırsa 7-8 kesime bölüp fırınlayacağımız tepsi ya da borcama yerleştiriyoruz çiçek üzere.
- yinedan tepsideki çiçek ekmek 25-30 dk mayalandırılır.
- ondan sonrasında yumurta sarısı (içine süt koyabilirsiniz parlaklık verir)
- Susam ,çörek otu ne var ise meskeninizde süsleyebilirsiniz.
- 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.