Süt Burger Tanımı İçin Gereçler
Pancake için;
Not EkleTanımı Yazdır
Pancake için;
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartmatozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı süt
- 100 ml krema
- 100 ml labne
- 1 paket kremşanti ( toz haliyle kullanılacak )
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 paket vanilya
- 80 gram bitter çikolata
- 80 gram sütlü çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle iç kremayı hazırlayalım gerekli gereçleri uygun bir kap içerisinde katılaşana kadar mikserle çırpalım buzdolabına kaldıralım.
- Pancake için gerekli tüm gereçleri mikser ile homajen kıvama gelene kadar çırpalım. (hamurun kıvamı epey ağır yada fazlaca sıvı olmasın. )
- Krep tavasını ısıtalım birer yemek kaşığı olacak biçimde dökelim ki pancakeklerimiz eşit olsun.
- Orta ateşli ocakta pişirelim. Biraz göz göz olunca spatula sayesinde karşıt çevirip biraz daha pişirelim.
- Hamurumuz bitene kadar tıpkı sürece devam edelim.
- Pancakeklerimiz soğuduktan daha sonra buzdolabına kaldırdığımız kremadan birinin içine bir tatlı kaşığı dolusu koyup ikinci pankeki üzerine kapatalım yavaşça bastıralımki kreması kendiliğinde hertarafına eşit yayılsın.
- Hepsini bu türlü bitirdikten daha sonra benmari adabı erittiğimiz çikolataya bir tarafını batırıp uygun bir tepsiye alalım. ( tepsinin altına yağlı kağıt sererseniz çikolatalarınızı yapışmadan daha rahat kaldırabilirsiniz. )
- Ben direk 10 dk kadar dondurucuya koyuyorum çikolata kısmı donunca alıp servis tabağına yerleştirdikten daha sonra buzdolabına kaldırıyorum istediğiniz vakit ordan servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.