Sütlü Domates Çorbası (Kremalı Tadında)

[bencede]

Sütlü Domates Çorbası (Kremalı Tadında) Tanımı İçin Gereçler

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet orta uzunluk domates
• 4 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt

Dileğe nazaran Üzeri İçin

• Kaşar peynir
• Karabiber

Sütlü Domates Çorbası (Kremalı Tadında) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıvı yağ ve tereyağını eritelim unu ek edip kokusu çıkana kadar kavuralım salça ekleyip tekrar 2-3 kez kavuralım.
2. Püre haline getirdiğimiz domatesleri ekleyip 5 dakika kavuralım suyumuzu ek edip kaynayana kadar pişirelim.
3. Kaynayınca altı kısık bir biçimde pişirelim altını kapatmaya yakın sütü ek edip 5 dakika karıştırarak pişirelim.
4. Ocaktan alıp sıcak sıcak servis edelim dileğe nazaran üzerine kaşar peynir rendesi ve karabiber ekleyebiliriz afiyet olsun.