Tam Kıvamında Mercimek Çorbası

[bencede]

Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet küçük patates
• 1 adet küçük havuç
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1, 5-2 lt su ya da et suyu
• Tereyağı
• Tuz

Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan iri iri doğranıp, tereyağında biraz döndürülür.
2. Patates ve havuç iri küpler halinde doğranıp, içine atılır.
3. Akabinde yıkanan mercimekler eklenir. 1-2 dk daha karıştırıldıktan daha sonra sıcak su eklenir, pişmeye bırakılır.
4. Pişmeye yakın tuz atılır. 5 dk daha kaynayan çorba blenderdan geçirilir.Afiyet olsun.