Yaban mersini ve yoğurt
Pişmeyen kek: buzdolabında hafif bir kek tarifi
Bu yaban mersinli yoğurtlu kek sadece yoğun rengiyle değil, aynı zamanda harika taze aromasıyla da etkileyicidir (sembolik görüntü)
© yumehana / Getty Images
Otuz derecenin üzerindeki sıcaklıklar ve parlak güneş ışığı; bu havada kimse mutfakta çok fazla zaman geçirmek istemez. Özellikle yaz aylarında, klasik hamur işlerine kıyasla buzdolabında pasta hoş bir değişiklik olur. İşte tarifi.
Fırın kapalı, mutfak soğuk ve lezzetli bir pasta arzusu hâlâ tatmin oluyor: Buzdolabındaki pasta sadece terden tasarruf etmekle kalmıyor, aynı zamanda elektrikten de tasarruf sağlıyor. Pasta da sofistike: bisküvi veya pandispanyadan oluşan gevşek bir taban ve nefis taze bir krema. Topluluk, seçtiğiniz taze meyvelerle tamamlanır. Voilà, buzdolabında kısa bir süre bekletildikten sonra pastanız hazır olacak ve sadece misafirlerinizi etkilemekle kalmayacak.
Natalie Gleitmann, tarif Habersunda nasıl sağlıklı çikolata barları yapılacağını gösteriyor
Buzdolabında kek: Yaz için kolay bir ikram
Buzdolabındaki kekler un veya yumurta içermediğinden hafif bir tatlı ve klasik dondurmanın serinletici bir alternatifi olarak uygundur. Ziyafet iki kat daha eğlencelidir. Her şeyden önce: buzdolabındaki kekler çeşitlendirilecek şekilde yapılır. Yani: yaratıcılığınızın çılgına dönmesine izin verin.
Çeşitler neredeyse sınırsız
Kedi dili veya tereyağlı bisküvili klasik versiyonun yanı sıra, çıtır tabanı dilediğiniz bisküvilerle de hazırlanabilir. Amerikan kurabiyeleri, çikolatalı kurabiyeler veya biscotti olsun, hemen hemen her hamur işi temel olarak güzel bir figür oluşturur.
Buzdolabındaki kekin yıldızı kesinlikle ona ferahlatıcı tadını veren kremadır. Hafif ve havadar bir dolgu olarak krem peynir yerine quark, yoğurt, mascarpone, ricotta, krema, pişmiş sütlaç ve hatta puding bile kullanılabilir. Biraz limon suyu tazelik katar, ardından pasta buzdolabında biraz dinlendirilir.
Son olarak en iyi şey: Toping seçiminde neredeyse hiçbir sınır yoktur. Çilek, yaban mersini, kiraz veya şeftali gibi taze meyveler, özellikle yaz aylarında üst malzeme olarak idealdir. Ancak çikolata talaşı, reçel veya serpmeler de buzdolabındaki pastayı kesinlikle göz alıcı hale getirir.
Serinletici yaban mersinli yoğurtlu kek tarifi
İçindekiler
Zemin için
Krema için
hazırlık
Videoyu izleyin: Bu çilekli tiramisu'yu bir kez denediğinizde, her yıl çilek mevsiminde onu sabırsızlıkla bekleyeceksiniz. Damak tadınıza ve mevsiminize göre tarifi taze ahududu ya da böğürtlenle de hazırlayabilirsiniz.
#Konular
Pişmeyen kek: buzdolabında hafif bir kek tarifi
Bu yaban mersinli yoğurtlu kek sadece yoğun rengiyle değil, aynı zamanda harika taze aromasıyla da etkileyicidir (sembolik görüntü)
© yumehana / Getty Images
Otuz derecenin üzerindeki sıcaklıklar ve parlak güneş ışığı; bu havada kimse mutfakta çok fazla zaman geçirmek istemez. Özellikle yaz aylarında, klasik hamur işlerine kıyasla buzdolabında pasta hoş bir değişiklik olur. İşte tarifi.
Fırın kapalı, mutfak soğuk ve lezzetli bir pasta arzusu hâlâ tatmin oluyor: Buzdolabındaki pasta sadece terden tasarruf etmekle kalmıyor, aynı zamanda elektrikten de tasarruf sağlıyor. Pasta da sofistike: bisküvi veya pandispanyadan oluşan gevşek bir taban ve nefis taze bir krema. Topluluk, seçtiğiniz taze meyvelerle tamamlanır. Voilà, buzdolabında kısa bir süre bekletildikten sonra pastanız hazır olacak ve sadece misafirlerinizi etkilemekle kalmayacak.
Natalie Gleitmann, tarif Habersunda nasıl sağlıklı çikolata barları yapılacağını gösteriyor
Buzdolabında kek: Yaz için kolay bir ikram
Buzdolabındaki kekler un veya yumurta içermediğinden hafif bir tatlı ve klasik dondurmanın serinletici bir alternatifi olarak uygundur. Ziyafet iki kat daha eğlencelidir. Her şeyden önce: buzdolabındaki kekler çeşitlendirilecek şekilde yapılır. Yani: yaratıcılığınızın çılgına dönmesine izin verin.
Çeşitler neredeyse sınırsız
Kedi dili veya tereyağlı bisküvili klasik versiyonun yanı sıra, çıtır tabanı dilediğiniz bisküvilerle de hazırlanabilir. Amerikan kurabiyeleri, çikolatalı kurabiyeler veya biscotti olsun, hemen hemen her hamur işi temel olarak güzel bir figür oluşturur.
Buzdolabındaki kekin yıldızı kesinlikle ona ferahlatıcı tadını veren kremadır. Hafif ve havadar bir dolgu olarak krem peynir yerine quark, yoğurt, mascarpone, ricotta, krema, pişmiş sütlaç ve hatta puding bile kullanılabilir. Biraz limon suyu tazelik katar, ardından pasta buzdolabında biraz dinlendirilir.
Son olarak en iyi şey: Toping seçiminde neredeyse hiçbir sınır yoktur. Çilek, yaban mersini, kiraz veya şeftali gibi taze meyveler, özellikle yaz aylarında üst malzeme olarak idealdir. Ancak çikolata talaşı, reçel veya serpmeler de buzdolabındaki pastayı kesinlikle göz alıcı hale getirir.
Serinletici yaban mersinli yoğurtlu kek tarifi
İçindekiler
Zemin için
- 200 gr kedi dili
- 125g tereyağı
Krema için
- 600 gram yoğurt
- 100 gram krem peynir
- 300 mi krema
- 6 yemek kaşığı şeker
- 500 gram yaban mersini, püre haline getirilmiş
- Vanilya fasulyesinin posası
- Organik limon kabuğu rendesi ve suyu
- 10 yaprak jelatin
hazırlık
- Hazırlamak için, kek tabağına pişirme kağıdını yerleştirin ve kelepçeli kalıbın kapalı kenarını üstüne yerleştirin.
- Kedidillerini buzdolabı poşetine koyun, ağzını kapatın ve oklava ile güzelce ezin.
- Tereyağını bir tencerede eritip bisküvi kırıntılarını ekleyin.
- İyice karıştırıp kelepçeli kalıbın kenarına dökün.
- Eşit bir taban oluşturmak için her şeyi bir kaşıkla birbirine bastırın ve en az bir saat buzdolabına koyun.
- Kremayı sertleşene kadar çırpın. Yaban mersinlerini püre haline getirin.
- Yoğurt, krem peynir, şeker, lezzet, vanilya ve püre haline getirilmiş yaban mersinlerini pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve kremaya dikkatlice katlayın.
- Jelatini ıslatın, sıkın ve organik limonun ılık suyunda çözün.
- Şimdi jelatin karışımını yoğurt kremasına hızla karıştırın, böylece topaklanma olmaz.
- Karışımı soğumuş tabanın üzerine dökün ve buzdolabında en az altı saat, tercihen bir gece bekletin.
Videoyu izleyin: Bu çilekli tiramisu'yu bir kez denediğinizde, her yıl çilek mevsiminde onu sabırsızlıkla bekleyeceksiniz. Damak tadınıza ve mevsiminize göre tarifi taze ahududu ya da böğürtlenle de hazırlayabilirsiniz.
#Konular