Tavuk Paçası

[bencede]

Tavuk Paçası Tanımı İçin Gereçler

• 3 tavuk but yahut incik
• 2 kaşık salça
• 2 kaşık un
• Sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber 1 çay kaşığı
• Pul biber 1 çay kaşığı
• Kimyon yarım çay kaşığı
• Zencefil yarım çay kaşığı
• Zerdeçal yarım çay kaşığı
• Nane 1 yemek kaşığı
• Limon tuzu 1 tatlı kaşığı

Tavuk Paçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Merhaba arkadaşlar. Ekşili acılı bir kış çorbasıyla geldim.

1. Evvel tavukları 6 bardak kadar suda haşlayayım.
2. daha sonra didikleyip bir kenara alalım.
3. Tencerede sıvı yağ ve unu kavuralım salçayı da ekleyip kokusu çıktıktan daha sonra ezilmiş sarımsakları da ek edelim.
4. Bir yandan çırparak tavuk suyunu ekleyelim.
5. Akabinde biraz da şu ekleyip baharatları karıştıralım.
6. Kaynadıktan daha sonra limon tuzu ve tavukları ek edip 5 dk kaynatıp ocaktan alalım. Afiyet olsun ????.

Tavuk Paçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı