Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı ( Görüntülü Anlatım )

[bencede]

Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı ( Anlatım ) İçin Gereçler

• 4 adet tavuk but
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 küçük kase domates sosu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik tel şehriye
• Gereğince su

Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı ( Anlatım ) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tavuk butlarımızı güzelce yıkıyoruz. Tenceremize kâfi ölçüde su koyarak tavuk butlarını tencereye koyuyoruz.
2. Tavukların yeterlice haşlanmasını bekliyoruz. Haşlanan tavuk butlarını soğuması için haşlanan suyun ortasından çıkarıyoruz.
3. Soğuyan tavuk butlarını kemiklerinden ve derisinden ayırıp küçük kesimler haline getiriyoruz.
4. Başka bir tencereye zeytinyağımızı ekliyoruz ve tel şehriyemizi de ekleyerek güzelce kavuruyoruz.
5. Kavrulan tel şehriyelerimizin üstüne domates sosumuzu ek edip biraz daha kavuruyoruz.
6. Ayırmış olduğumuz tavuk suyumuzu süzerek kavrulan tel şehriye ve domates sosumuzun üstüne döküyoruz.
7. Küçük kesimler haline getirdiğimiz tavukları ve tuzu da ek edip su ölçüsü az geldiyse olağan su da ek edip karıştırarak pişiriyoruz.
8. Kaynatarak tel şehriyelerimiz uygunca yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Gerçek lezzetler.


Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı ( Anlatım ) Fotoğraflı Yapılışı