Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası

[bencede]

Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet orta uzunluk havuç
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı tavuk suyu ( olağan suda kullanabilirsiniz)
• 2 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım limon

Üzerine

• Naneli sos

Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel havucu rendeleyelim.
2. Tereyağ ve sıvı yağı tencereye koyalım.
3. Havuçlarımızı kavuralım.
4. Kavurunca 3 su bardağı tavuk suyunu ekleyelim.
5. Su kaynayınca şehriyemizi de ekleyelim.
6. Çorbamız pişince terbiyemizi hazırlayalım. Yoğurdumuzun içine yarım limon suyu ve unu ekleyip güzelce karıştıralım.
7. Çorbamızdan bi kepçe alıp terbiyemizi kayıp karıştırıyoruz çorbamız kesilmesin diye.
8. Şehriye ler pişince terbiyeyi ekliyoruz.
9. Bi taşım kaynatıp naneli sos hazırlıyoruz.
10. Sosu da ekleyince bi taşım kaynatıyoruz. Çorbanın kıvamına bakılırsa su ekleyebilirsiniz. Çorba hazır afiyet olsun.( limon sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz. ).

Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı