Tereyağı Mucizesi: Bu açılan Ayran tereyağı ekmeği vuruyor

[Ayden]

Daha iyi yemek
Ne Tereyağı Mucizesi: Bu Ayran Tereyağı Ekmeği Hit Yapıyor




Makale Dinle





Mevcut bağlantıyı kopyalayın




Anma listesine ekle




Kremsi, baharatlı ve şaşırtıcı derecede farklı: Ayranlı bu açık tereyağı WOW efekti masaya getiriyor. Gerçek bir içeriden ipucu.


Bu ustaca ipucu, ağır krema yerine Ayran'a yerleştirilen yiyecek stilisti Elli Neubert'ten geliyor – daha fazla hafiflik için. Sır yumruklamada yatar: bu tereyağı havadar ve kremsi yapar ve limon kabuğu rendesi ve taze otların baharatlı aromalarını mükemmel bir şekilde emer. Sonuç, normalden başka bir şey olan ve her ekmeği özel bir şeye dönüştüren bir tereyağıdır.





Otlarla açık Ayran tereyağı tarifi

• 250 g yumuşak tereyağı
• 100 ml Ayran
• 1 Organik Limon (Zeste)
• 2 yemek kaşığı karışık taze otlar (maydanoz, frenk soğanı, dereotu)
• 1 TL Fleur de Sel
• Taze öğütülmüş karabiber

1. Yumuşak tereyağını bir kaseye koyun ve bir el karıştırıcısı ile yaklaşık iki ila üç dakika açın veya önemli ölçüde daha parlak hale gelene kadar çırpın.
2. Ayran'ı açık tereyağına ekleyin ve sürekli olarak çırpın. Kütle kremsi ve rahat kalmalıdır.
3. Organik limonu sıcak yıkayın ve kaseyi ince bir rende ile ovalayın. Sadece sarı kabuğu kullanın, altındaki beyaz acı acı.
4. Taze otları yıkayın, kurutun ve çok ince doğrayın.
5. Limon kabuğu rendesi, doğranmış otlar ve Ayran tereyağının altında Fleur de Sel asansörü. Karabiber ile mevsim.
6. Bitmiş tereyağını bir kaseye veya bir kaşıkla küçük kameralara koyun. Servis yapana kadar harika.
7. Taze ekmek, kavrulmuş gözleme veya ızgara et ve sebzeler için garnitür olarak servis yapın.

Uç: Tereyağı buzdolabında üç ila dört gün kalır ve ayrıca porsiyonlarda donabilir. Servis yapmadan önce oda sıcaklığında çözülmesine izin verin.