Vegan Poğaça Zeytinli Ve Patates Lezzetiyle Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 6 su bardağı elenmiş un
- 1 küçük tabak haşlanmış, ezilmiş patates
- 1 kâse ayıklanmış yeşil siyah zeytin karışık
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Susam
- Çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabının içerisine su, yaş ve, toz maya şeker ile bir arada, karıştırılarak faal hale gelmesi sağlanır, sıvı yağ ek edilir.
- Un elenerek içerisine temalır, tuz ve ezilmiş patates eklenir uygunca karıştırılır, üzerinde pak bir poşet geçirilerek bekletilir (Hava sıcak olduğu için yarım saatte, mayalanması kâfi olacaktır)
- Tepsiye pişirme kağıdı seriler, yada yağlanır, istediğiniz büyüklükte modüller koparılır, içerisine ayıklanmış zeytin konup kapatılarak yuvarlanır ( istediğiniz form verebilirsiniz)
- Üzerine pekmezli sıvı yağ karıştırılarak fırça sayesinde sürülür susam ve çörekotu serpilir (10 dakika tepsi mayası yapılır).
- Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 30 _ 35 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ????.