bencede
New member
Vişne Marmelatı Tanımı İçin gereçler
- 1 kg vişne
- 2 su bardağı şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 adet limon tuzu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Vişneleri yıkanır ve çekirdeklerinden ayırılır. Çekirdekleri pipet yardımı ile ayırmak kolaylık sağlayabilir.
- Vişne, şeker ve tarçın bir kaba alınır ve kapağı kapalı biçimde 6-12 saat bekletilir.
- Kabuk tarçın ortasından çıkarılır vişne ve şeker püre haline getirilir ve çubuk tarçın ile birlikte yine ocağa alınır.
- Kaynadıktan daha sonra limon kabuğu rendesi ve limon tuzu eklenir ve altı kapatılır. Afiyet olsun.
- Vişne marmelatının bir kaşığı 14, bir porsiyonu ise yaklaşık 140 kalori kıymetindedir.