Vitaminli Zerzevat Çorbası

[bencede]

Vitaminli Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• İsteğe bakılırsa birkaç dilim kereviz
• 1 dilim bal kabağı
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 domates (Ben yazın yaptığım sostan kullandım)
• İsteğe nazaran sarımsak
• Dileğe göre et suyu yada tavuk suyu
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Tuz
• İsteğe göre baharatlar eklenebilir

Üzeri için

• Tereyağı

Vitaminli Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün gereçleri tencereye alıyoruz. Mercimeği yıkayıp onu da ekliyoruz. Ben genelde buzluğumda kabak-havuç- balkabağı-kereviz bulunduruyorum hayli pratik oluyor.
2. Meskende etsuyu yada tavuksuyu da var ise onu da ekleyelim. Yoksa kaide değil ancak var ise hem lezzet hem vitamin dolu oluyor.
3. Baharatlarını tuzunu koyup pişiriyoruz. Ben genelde düdüklüde pişiriyorum.
4. Piştikten daha sonra blendarden geçirip kızdırdığım tereyağını ekliyorum. Afiyet şifa olsun ????.

Vitaminli Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı