bencede
New member
Yalancı Paça Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg kemikli et
- 2 litre su
- Tuz
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım limon
- 3 diş sarımsak
- Biraz sirke sos
Not EkleTanımı Yazdır
- 1. 5 saat kadar kemikleri kaynatıyorum ellerinden ayırıp doğuyorum.
- daha sonra terbiyesini hazırlıyorum. Yumurta un limonu uygunca çırpıyorum ,
- Kemik suyunu süzüyorum.
- Kemik suyunun kesilmemesi için terbiye ile ılıklaştırarak ekliyorum terbiyeyi.
- Kaynamaya yakın etleri içine ekliyorum 5 dk kadar piştikten daha sonra çorbası hazır.
- Sarımsaklı sos kesinlikle deneyin denerim afiyet olsun.