bencede
New member
Yayla Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 çay bardağı pirinç
- 6 su bardağı su
- Tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 2.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 şeker kaşığı nane
- Pirinçleri yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın.
- O ortada tencereye 6 su bardağı su ekleyip kaynatalım.
- Terbiyesini hazırlayıp çırpın.
- Yumuşayan pirinçleri suyunu süzüp kaynayan suya dökün ve birazda orda pişsin.
- Çorbadan 3 kepçe alıp terbiyeye yavaşça dökün ve çorbaya yavaşça ek ederek karıştırın.
- En son sosunu kızartıp üzerine gezdirin.Ve tuzunu da ek edin.Afiyet olsun.