Yayla Çorbası

[bencede]

Yayla Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı pirinç
• 6 su bardağı su
• Tuz

Terbiyesi için

• 1 adet yumurta sarısı
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un

Sosu için

• 2.5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 şeker kaşığı nane

Yayla Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Pirinçleri yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın.
2. O ortada tencereye 6 su bardağı su ekleyip kaynatalım.
3. Terbiyesini hazırlayıp çırpın.
4. Yumuşayan pirinçleri suyunu süzüp kaynayan suya dökün ve birazda orda pişsin.
5. Çorbadan 3 kepçe alıp terbiyeye yavaşça dökün ve çorbaya yavaşça ek ederek karıştırın.
6. En son sosunu kızartıp üzerine gezdirin.Ve tuzunu da ek edin.Afiyet olsun.