ipuçları
Yeni başlayanlar için yemek pişirme: Mutfakta bu temel ekipmana ihtiyacınız var
Yeni başlayanlar için yemek pişirme: Bu mutfak aletleri ve gereçleri başlamanıza yardımcı olacak
© undrey / Getty Images
Mutfak bilginizi genişletmek istiyor ama nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? İyi bir temel tencere, tava ve bıçak seti ile en iyisi. Burada başka neye ihtiyacınız olduğunu okuyun.
Bir yığın pişmiş makarnadan hoşlanan türden bir ev aşçısıysanız, muhtemelen mutfak yolculuğunuza yeni başlıyorsunuzdur. Gerçek şu ki, mutfakta çalışırken çok çeşitli tarifler için gerekli olan çok sayıda araç ve gereç var. Burada her donanımlı mutfakta bulunması gereken en önemli temel bilgileri bulacaksınız. Yeni başlayanlar için tarifler arıyorsanız, onları da burada bulacaksınız. yemek kitabı bul onu.
Bıçak
Farklı yiyeceklerin hazırlanması, farklı bıçakların kullanılmasını gerektirir ve bu nedenle geniş bir seçim vardır. Biri küçük diğeri büyük olmak üzere en az iki bıçak gereklidir. Ayrıca bıçaklar yeterince keskin olmalıdır, aksi takdirde kesme işlemi gereksiz yere zorlaşır veya kesim sırasında kaymanız halinde kazalar meydana gelebilir. Bu nedenle bıçak alırken kaliteli olmasına özen gösterin. Yüksek kaliteli bıçaklar daha dayanıklı olduğu için uzun vadede paradan bile tasarruf edersiniz.
En uygun Paslanmaz çelik bıçakbulaşık makinesinde yıkanabilir. Bu arada, bir profesyonel tarafından yapılabilecek veya evde kendiniz deneyebileceğiniz düzenli bileme de bunun bir parçasıdır. Beceriye ve iyi bir bileme taşına ihtiyacınız var.
Uç: Soğan doğrarken her zaman gözyaşı dökenler için başka bir satın alma faydalı olabilir: çoklu doğrayıcı meyve, sebze, ot veya fındık doğramaya yardımcı olur. Bu çoklu kıyıcı elektriksiz çalışır ve pratik çekme mekanizması ile çalışır.
kesme tahtası
Basit görünür ve bu nedenle önemsizdir, ancak yiyecekleri kesmek için temel olarak kullanılacak iyi bir tahta, acemi aşçılar için çok önemlidir. Bu şekilde hem yüzeyleri hem de iyi bıçaklarınızı korursunuz. tahta plakalar bıçakları korumak için en iyisidir, ancak daha hijyeniktir ve temizlenmesi daha kolaydır plastik tahtalar. Kesme tahtasını yıkadıktan sonra daima iyice kurulayın, böylece mikropların üreyecekleri nemli bir yüzeyi olmaz.
Tavalar
Bazı tarifler farklı yiyeceklerin kızartılmasını gerektirir, bu nedenle iyi tavalar da önerilir. Bir yüksek kaliteli tava kaplamalı ve göçmeyecek kadar ağır olmalıdır. Boyut, en büyük set üstü ocakla aynı olmalıdır, ancak örneğin sahanda yumurta için daha küçük bir versiyon da satın almaya değer. Tavalara bakım yaparken, kaplamayı korumak için dikkatli olmanız gerekir. Metal çatal bıçak takımı ile içini kazımayın ve tavaları elde yıkamak daha iyidir.
tencere
Hiç şüphe yok ki yemek pişirmek için tencerelere ihtiyacınız var ve her durumda en az bir tane olmalı. Yemeğe bağlı olarak, makarna veya çorbalar için daha büyük, soslar için daha küçük tencerelere ihtiyacınız olacaktır. Bununla birlikte, örneğin pirinç veya sebze pişirmek için arada bir tencere boyutu da önerilir. bu tencere bir kapağı olmalıdır, ideal olarak fırın için bile uygundurlar ve bu nedenle çeşitli şekillerde kullanılabilirler. Tencerelerin temizliği için özel tencere süngerleri ve bulaşık yıkama fırçaları vardır, bulaşık makinesinde yıkamak yerine elde yıkama tercih edilmelidir.
Daha fazla mutfak eşyası
Arada sırada yiyeceklerin tavada çevrilmesi veya çorbaların karıştırılması gerekir, bu nedenle diğer vazgeçilmez mutfak eşyaları vardır, örneğin yemek kaşığı veya spatula. Ahşap veya plastikten yapılmış bu tür kaplar, tavaların ve tencerelerin kaplamasını korudukları için en uygunudur.
Mutfakta sıklıkla kullanılan diğer önemli şeyler şunlardır:
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
Aziz
#Konular
Yeni başlayanlar için yemek pişirme: Mutfakta bu temel ekipmana ihtiyacınız var
Yeni başlayanlar için yemek pişirme: Bu mutfak aletleri ve gereçleri başlamanıza yardımcı olacak
© undrey / Getty Images
Mutfak bilginizi genişletmek istiyor ama nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? İyi bir temel tencere, tava ve bıçak seti ile en iyisi. Burada başka neye ihtiyacınız olduğunu okuyun.
Bir yığın pişmiş makarnadan hoşlanan türden bir ev aşçısıysanız, muhtemelen mutfak yolculuğunuza yeni başlıyorsunuzdur. Gerçek şu ki, mutfakta çalışırken çok çeşitli tarifler için gerekli olan çok sayıda araç ve gereç var. Burada her donanımlı mutfakta bulunması gereken en önemli temel bilgileri bulacaksınız. Yeni başlayanlar için tarifler arıyorsanız, onları da burada bulacaksınız. yemek kitabı bul onu.
Bıçak
Farklı yiyeceklerin hazırlanması, farklı bıçakların kullanılmasını gerektirir ve bu nedenle geniş bir seçim vardır. Biri küçük diğeri büyük olmak üzere en az iki bıçak gereklidir. Ayrıca bıçaklar yeterince keskin olmalıdır, aksi takdirde kesme işlemi gereksiz yere zorlaşır veya kesim sırasında kaymanız halinde kazalar meydana gelebilir. Bu nedenle bıçak alırken kaliteli olmasına özen gösterin. Yüksek kaliteli bıçaklar daha dayanıklı olduğu için uzun vadede paradan bile tasarruf edersiniz.
En uygun Paslanmaz çelik bıçakbulaşık makinesinde yıkanabilir. Bu arada, bir profesyonel tarafından yapılabilecek veya evde kendiniz deneyebileceğiniz düzenli bileme de bunun bir parçasıdır. Beceriye ve iyi bir bileme taşına ihtiyacınız var.
Uç: Soğan doğrarken her zaman gözyaşı dökenler için başka bir satın alma faydalı olabilir: çoklu doğrayıcı meyve, sebze, ot veya fındık doğramaya yardımcı olur. Bu çoklu kıyıcı elektriksiz çalışır ve pratik çekme mekanizması ile çalışır.
kesme tahtası
Basit görünür ve bu nedenle önemsizdir, ancak yiyecekleri kesmek için temel olarak kullanılacak iyi bir tahta, acemi aşçılar için çok önemlidir. Bu şekilde hem yüzeyleri hem de iyi bıçaklarınızı korursunuz. tahta plakalar bıçakları korumak için en iyisidir, ancak daha hijyeniktir ve temizlenmesi daha kolaydır plastik tahtalar. Kesme tahtasını yıkadıktan sonra daima iyice kurulayın, böylece mikropların üreyecekleri nemli bir yüzeyi olmaz.
Tavalar
Bazı tarifler farklı yiyeceklerin kızartılmasını gerektirir, bu nedenle iyi tavalar da önerilir. Bir yüksek kaliteli tava kaplamalı ve göçmeyecek kadar ağır olmalıdır. Boyut, en büyük set üstü ocakla aynı olmalıdır, ancak örneğin sahanda yumurta için daha küçük bir versiyon da satın almaya değer. Tavalara bakım yaparken, kaplamayı korumak için dikkatli olmanız gerekir. Metal çatal bıçak takımı ile içini kazımayın ve tavaları elde yıkamak daha iyidir.
tencere
Hiç şüphe yok ki yemek pişirmek için tencerelere ihtiyacınız var ve her durumda en az bir tane olmalı. Yemeğe bağlı olarak, makarna veya çorbalar için daha büyük, soslar için daha küçük tencerelere ihtiyacınız olacaktır. Bununla birlikte, örneğin pirinç veya sebze pişirmek için arada bir tencere boyutu da önerilir. bu tencere bir kapağı olmalıdır, ideal olarak fırın için bile uygundurlar ve bu nedenle çeşitli şekillerde kullanılabilirler. Tencerelerin temizliği için özel tencere süngerleri ve bulaşık yıkama fırçaları vardır, bulaşık makinesinde yıkamak yerine elde yıkama tercih edilmelidir.
Daha fazla mutfak eşyası
Arada sırada yiyeceklerin tavada çevrilmesi veya çorbaların karıştırılması gerekir, bu nedenle diğer vazgeçilmez mutfak eşyaları vardır, örneğin yemek kaşığı veya spatula. Ahşap veya plastikten yapılmış bu tür kaplar, tavaların ve tencerelerin kaplamasını korudukları için en uygunudur.
Mutfakta sıklıkla kullanılan diğer önemli şeyler şunlardır:
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
Aziz
#Konular