Pek çok yiyecek yenilebilir olmasına rağmen çöpe atılıyor. Son kullanma tarihi ve bilgi eksikliği bunda masum değildir.
Son kullanma tarihi ne anlama geliyor?
Son kullanma tarihine (BBD) ulaşıldığında, bir ürünün normalde en iyi durumda olması gerekir; yani tüm lezzetini korumalı veya ıslanmamalıdır. Elbette bunun için uygun depolama ve sağlam paketleme gerekir. Özellikle pirinç, makarna veya çay gibi uzun süre dayanabilen gıdalar, son kullanma tarihlerinin çok ötesinde de güvenle tüketilebilir.
Yiyecekleri atmak ne zaman daha iyidir?
Son kullanma tarihine ulaşıldığında müşteriler bunu “Son kullanma tarihi” damgasından anlayabilir.
Hangi mallar özel dikkat gerektirir?
Son kullanma tarihinden sonra taze kümes hayvanları veya kıyma kullanılmamalıdır. Renkte, kıvamda, kokuda veya tatta önemli değişiklikler fark ederseniz ürünleri imha etmeniz daha iyi olur.
Gıda israfı büyük bir sorun mu?
Hollanda ve İsveç hükümetleri tarafından hazırlanan bir rapora göre, Avrupa'da her yıl tahminen 89 milyon ton gıda israf ediliyor. Hatta AB Komisyonu 100 milyon tondan bahsediyor; bu, insan tüketimine yönelik gıdanın üçte birine tekabül ediyor. Yiyecek atıklarının tamamı özel çöp kutularına atılmıyor; hatta bazı ürünler taşıma sırasında hasar gördüğünden ya da etkinliklerde kalan yiyeceklerin büfede bırakılmasından dolayı tüketiciye bile ulaşamıyor.
Aşağıdaki fotoğraf serisinde, üzerlerine küf kültürleri yerleşmiş olsa bile hangi ürünleri güvenle yiyebileceğinizi, hangi ürünlerin hemen atılması gerektiğini öğreneceksiniz.
Son kullanma tarihi ne anlama geliyor?
Son kullanma tarihine (BBD) ulaşıldığında, bir ürünün normalde en iyi durumda olması gerekir; yani tüm lezzetini korumalı veya ıslanmamalıdır. Elbette bunun için uygun depolama ve sağlam paketleme gerekir. Özellikle pirinç, makarna veya çay gibi uzun süre dayanabilen gıdalar, son kullanma tarihlerinin çok ötesinde de güvenle tüketilebilir.
Yiyecekleri atmak ne zaman daha iyidir?
Son kullanma tarihine ulaşıldığında müşteriler bunu “Son kullanma tarihi” damgasından anlayabilir.
Hangi mallar özel dikkat gerektirir?
Son kullanma tarihinden sonra taze kümes hayvanları veya kıyma kullanılmamalıdır. Renkte, kıvamda, kokuda veya tatta önemli değişiklikler fark ederseniz ürünleri imha etmeniz daha iyi olur.
Gıda israfı büyük bir sorun mu?
Hollanda ve İsveç hükümetleri tarafından hazırlanan bir rapora göre, Avrupa'da her yıl tahminen 89 milyon ton gıda israf ediliyor. Hatta AB Komisyonu 100 milyon tondan bahsediyor; bu, insan tüketimine yönelik gıdanın üçte birine tekabül ediyor. Yiyecek atıklarının tamamı özel çöp kutularına atılmıyor; hatta bazı ürünler taşıma sırasında hasar gördüğünden ya da etkinliklerde kalan yiyeceklerin büfede bırakılmasından dolayı tüketiciye bile ulaşamıyor.
Aşağıdaki fotoğraf serisinde, üzerlerine küf kültürleri yerleşmiş olsa bile hangi ürünleri güvenle yiyebileceğinizi, hangi ürünlerin hemen atılması gerektiğini öğreneceksiniz.