bencede
New member
Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı yarma
- Yarım çay bardağı nohut
- Yarım çay bardağı fasulye
- 1 ,5 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 küçük kuru soğan
- Su
- Tuz
- Sıvı yağ
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarmayı nohutu ve fasulyeyi bir gece evvelinde ıslatalım.
- sonrasındasında süzme yoğurtlu ek edelim.
- Yumurtayı, unu ,soğanı da koyduktan daha sonra suyu ekleyelim. Ayrandan biraz koyu kıvamda olacak ocakta kaynatalım.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra altını kısıp ketilda kaynattığımız suyu üzerine ekleyelim.
- Altı kısık bir biçimde pişmeye bırakalım.
- Ocaktan inmeye yakın tuzunu ek edelim.
- bir mühlet karıştıralım.
- sonrasındasında üzerine sıvı yağ ve naneyi yakıp servis edelim. Afiyet olsun????.