bencede
New member
Yoğurtlu Köfteli Erişte Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram kıyma
- Küçük bir adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- 1 su bardağı kurutulmuş erişte
- 3 su bardağı yoğurt
- Su
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıymamızın soğanlarını küçük küçük doğruyoruz ve baharatlarını tuzunu ekliyoruz.
- Küçük küçük misket büyüklüğünde köftelerimizi yapıyoruz.
- Bir yandan da çorbabımızın terbiyesini hazırlıyoruz.
- Yoğurt ,yumurta ve unu güzelce çırpıyoruz suyunu ekledikten daha sonra köftelerimizi ve eriştemizi ekliyoruz
- Kaynayana kadar ortada bi karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra tuzunu ekliyoruz.
- daha sonra sosunu hazırlayım içerisine döküyoruz. Onunla da kaynattıktan daha sonra yemeye hazır. Afiyet olsun.