Yoğurtlu Mısır Çorbası

bencede

New member
Yoğurtlu Mısır Çorbası Tanımı İçin Materyaller

  • 1 kase kurutulmuş çorbalık mısır (Sarı ve beyaz mısır karışık)
  • Tuz
Üzeri için:

  • Yoğurt
  • Nane
Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım yemek kaşığı salça
Yoğurtlu Mısır Çorbası Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle bir gece evvelde ıslattığımız kurutulmuş mısırları damak tadımıza bakılırsa tuzla düdüklü de, 1 saat kadar haşlayalım.
  2. Mısırlar piştikten daha sonra yoğurdunu hazırlayalım. (mantı yoğurdu üzere hazırlıyoruz).
  3. daha sonra bir sos tavasında tereyağ ve salçayı kavuralım.
  4. Kaseye aldığımız çorbamızın üzerine yoğurdu, ve sosu dökelim.
  5. Son olarak da naneyi serpiştirip servis edelim.Not: mısırları haşlarken suyu mısırların üzerini epeyce fazla geçecek biçimde ekleyelim. Zira mısırlar fazlaca su çekiyorlar. Afiyet olsun ????.