Yulaflı Buğdaylı Ekmek İmali

[Bakec]

Yulaflı Buğdaylı Ekmek Üretimi Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı yulaf unu
• 2,5 su bardağı buğday unu
• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı maya
• Tuz
• 1,5 su bardağı ılık su (330 ml kadar)

Yulaflı Buğdaylı Ekmek Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm kuru materyaller geniş bir kabın içerisine elenir.
2. Ilık su ile hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğrulur.
3. Hamurun üzeri nemli bir bezle kapatılarak 30 dk dinlendirilir.
4. Hamura tekrar hal verilerek yağlanmış bir borcama yerleştirilir.
5. Üzerine fırça sayesinde su sürülür.
6. Evvelce ısıtılmış 180° fırında alt-üst ayarda pişirilir. Fırının içerisine bir kap içerisinde su temalır.Afiyet olsun????.

Yulaflı Buğdaylı Ekmek İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı