Yumuşacık Poğaçam

[Bakec]

Yumuşacık Poğaçam Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 3 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pekmez

Yumuşacık Poğaçam Tanımı Yapılışı

Kesinlikle denemelisiniz!!!!.

1. Yumurtanın sarısı hariç tüm gereçler karıştırılır.
2. Üç paket kabartma tuzu koyarken katiyetle kaçınmayın fazlaca hoş yumuşacık ve çarçabuk bir poğaça oluyor.
3. Hamur size birazcık çabuk gelebilir katiyetle un katmayın elinizi sıvı yağa batırarak hal verin.
4. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve pekmez karıştırılarak sürülür.
5. İsteğe bakılırsa susam ya da çörekotu serpilir 200 derecede yüzü kızarana kadar pişirilir. Not:fırından çıkardıktan daha sonra üzerine birkaç kere elinizle su serpip bir tepsi kapatırsanız yumuşak oluyor.